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会吃才长肉------泡菜吵鱿鱼
毛手毛脚
会吃才长肉
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发表于 2008-4-24 14:51
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会吃才长肉------泡菜吵鱿鱼
材料:
新鲜鱿鱼1条、韩国泡菜1碗、新鲜香菇4个、洋葱1/4个、青椒1个、葱2根、泡菜汁1勺、盐半勺、水淀粉1勺、辣椒粉(适个人口味定)、油少许
操作:
鱿鱼要剥皮,打花刀,切成1厘米左右的圆圈形,放入开水中5秒捞出。泡菜切块,香菇切片,洋葱切粗条,青椒切块、葱切段。油烧热后,放入葱段、洋葱爆香,加香菇同时翻炒,再倒入包菜汁、泡菜、少许水,翻炒至够热,放入青椒和鱿鱼同炒,加盐调味,最后用淀粉勾芡,撒辣椒粉。
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发表于 2008-5-3 14:58
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发表于 2008-8-6 00:36
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就上纳闷呢,毛毛大师都哪里学的这门手艺呢?太精细了、太神气了……真是羡慕不已。
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发表于 2008-8-6 00:43
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呵呵,毛版版我都想到你家里去搭火了,每天都有好吃的.
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