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偶也来露一手,芦鱼蒸蛋,超鲜嫩!

雪晶灵

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楼主 复制该主题 发表于 2008-6-13 21:34  只看该作者

偶也来露一手,芦鱼蒸蛋,超鲜嫩!

这是昨天晚上做的
做法:1.先把芦鱼用盐腌一下,几分钟即可,然后封上包鲜膜,入微波炉打5分钟,
     2.将两个鸡蛋打发,加一半的水,把蒸好的鱼放入鸡蛋液中,入微波炉打3分钟.
     3.起油锅,炸豆瓣酱,葱,姜,花椒,尖椒,加少许水,沸腾后,淋上去,再撒些碎蒜.
就大功告成了!

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2008-6-13 21:34

2008-6-13 21:34

本帖最近评分记录
  • 马蹄疾 威望 +3 好好吃啊！ 2008-6-13 21:40

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雪晶灵

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2楼 发表于 2008-6-13 21:36  只看该作者
鱼肉鸡蛋的搭配,蛋白质含量特别高,在读书的小朋友,要多吃,补脑的
鸡蛋吃起来,有点豆腐的味儿

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青青

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3楼 发表于 2008-6-13 21:46  只看该作者
看起来 很美味``

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欢乐无限

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4楼 发表于 2008-6-13 21:50  只看该作者
看上去非常好吃!
营养丰富哦!
给得意生活的朋友们带来欢乐!

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料理丫头

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5楼 发表于 2008-6-13 21:55  只看该作者
看上去真不错,味道肯定棒!

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陶陶猪

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呵呵，最喜欢吃鱼了的～
可是住学校没有厨房，55，不然也来个天天美食～(&.&)

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香水百合

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没尝试过这种做法,明天买材料回来做

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雪晶灵

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一直在飞

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9楼 发表于 2008-6-14 22:12  只看该作者
一般做的都是清蒸芦鱼，改天试试ＭＭ说的这种方法．

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小色女

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10楼 发表于 2008-6-15 13:48  只看该作者
真是创意！今天晚上就做！看着也简单！

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